花隈のんでこー屋
60種以上試飲したら酔います
2014年04月16日
毎度です!
髪の毛を伸ばすとジャッキーチェンにちょっと似ている
のんでこー屋オーナーが本日もお送りします。
今日は日本酒の「夏の生酒」の試飲会がありました。
全部で60種類ぐらいありました。
試飲では飲まずに口に含んで吐いてテイスティングをしますが
さすがに60種もやるとベロベロになります(笑)
夏の生酒は冬に醸したお酒を火入れ(加熱殺菌)です
低温熟成させて4月~8月に出荷します。
冷蔵技術が発達したお蔭で
火入れなしのフレッシュなお酒が楽しめるわけですね~
夏の汗ばむ季節にピッタリの清涼感あふれるみずみずしい味わいです。
のんでこー屋には私が厳選した銘柄を御提供したいと思います。
もちろん季節のお酒にピッタリな肴とお楽しみください。
【本日の日替わりはこちら】
Posted by 花隈のんでこー屋
この記事へのコメント
お仕事でベロベロなんて役得!?
最近熱燗から常温です。
Posted by やんこ at 2014年04月17日 17:04